Anis estrelado - Benefícios para a saúde.

Hoje vamos falar de algo diferente. Quem me conhece sabe que gosto muito de pesquisar sobre os benefícios das plantas na saúde e sou cliente das ervanárias.
Uma amiga há alguns dias deu-me uma dica muito boa para os problemas gastricos e gases, claro que fui logo pesquisar... A planta é o Anis estrelado uma planta originária da China e do Vietnam. O sabor é o do anis mas as suas propriedades são muito mais fortes. Como curiosidade o Anis estrelado é rico em Anetol e faz parte da composição do Tamiflu, medicamento usado no tratamento da gripe A (claro que por si só não faz o mesmo efeito).
O Anis estrelado tem vários beneficios para a saúde como: Cólicas, gases, problemas digestivos, estados gripais...
É optimo no tratamento do mau hálito. Para isso deve-se chupar o fruto.
Eu uso para os problemas digestivos e gases e funciona muito bem. Ponho 4 estrelas de anis num litro de água deixo ferver e retiro do lume. Espero um pouco e depois vou bebendo ao longo do dia, especialmente após as refeições e noto uma grande diferença.
O sabor é muito bom, é semelhante ao licor de anis.
O Anis estrelado devido ao seu aroma também é usado em culinária para tempero de carnes, sopas sobremesas etc.. Veja mais aqui...

foto: M de mulher

Espero que a dica seja útil, comigo deu resultado. Para mais informações pode ler este artigo que achei interessante no blog Plantas que curam.