A Francesinha é um prato típico da cidade do Porto delicioso..... Eu gosto muito....
Foi criado por um emigrante Português que tinha regressado de França. Baseou-se num prato tipicamente francês o Croque Monsieur. Esse imigrante decidiu adaptar o prato aos nossos ingredientes e a nossa cultura. Improvisou e o resultado foi essa iguaria maravilhosa chamada Francesinha....
veja mais sobre a história, receitas e roteiro gastronómico aqui.... poderá também encontrar várias receitas incluindo uma versão vegetariana (é só clicar em receitas). E bom apetite.....
Olá Lena
ResponderEliminarComo sempre o teu blog está excelente. Eu adoro fancesinhas. Mas não é fácil encontrar boas francesinhas em Coimbra. Há um ou dois sítios que são boas, mas a oferta não é muita.
De vez em quando vou ao Porto, podes me dizer onde se come as melhores? .
Bjs