quarta-feira, 23 de novembro de 2011

A beringela.



A beringela é originária da Índia. Pertence a mesma família do pimento, da batata e do tomate. O seu consumo tem vários benefícios para a saúde.





- Ajuda no controlo do colesterol(Veja receita do sumo para baixar o colesterol)

- É rica em vitamina AB1B2, B5C.

- É rica em proteínas minerais.

- É fonte de alcaloídes. Por isso ajuda a prevenir a arterosclerose e a baixar a tensão arterial.

- É de fácil digestão.

- Tem propriedades laxantes


Algumas pessoas tem referido as suas propriedades para ajudar nas dietas de emagrecimento veja mais....  


Fonte- Blog Enetural. pt 




Existem vários motivos para consumir beringela. Como vimos ela tem vários benefícios para a saúde. Também é muito versátil na cozinha e permite várias receitas. Eu já experimentei estufada e gostei. Encontrei vários sites com óptimas receitas que pode experimentar...




Sites com óptimas receitas.


Sabor intenso...


Moo


Florbela Mendes


Petit Chefe.

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