A beringela é originária da Índia. Pertence a mesma família do pimento, da batata e do tomate. O seu consumo tem vários benefícios para a saúde.
- Ajuda no controlo do colesterol. (Veja receita do sumo para baixar o colesterol)
- É fonte de alcaloídes. Por isso ajuda a prevenir a arterosclerose e a baixar a tensão arterial.
- É de fácil digestão.
- Tem propriedades laxantes
Algumas pessoas tem referido as suas propriedades para ajudar nas dietas de emagrecimento veja mais....
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| Fonte- Blog Enetural. pt |
Existem vários motivos para consumir beringela. Como vimos ela tem vários benefícios para a saúde. Também é muito versátil na cozinha e permite várias receitas. Eu já experimentei estufada e gostei. Encontrei vários sites com óptimas receitas que pode experimentar...
- Sabor intenso...
- Moo
- Florbela Mendes
- Petit Chefe.
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